O vinariji Dumo
Mi smo mala porodična vinarija osnovana 2011. godine, posvećena stvaranju vrhunskih vina od grožđa sorte Pinot Noir. Na nadmorskoj visini od 250 metara, u neposrednoj blizini Novog Sada, vinogradi vinarije Dumo smešteni su u zaleđu šuma i blagih obronaka Fruške Gore. S našeg imanja pruža se očaravajući pogled na Dunav, Novi Sad i ravnice Bačke – prizor koji nas svakodnevno inspiriše. Naša vina nastaju isključivo od grožđa iz sopstvenih vinograda koje negujemo sa velikom pažnjom. Svaki korak u procesu, od vinograda do boce, odražava našu posvećenost ka stvaranju autentičnog vina, pravog predstavnika ovog darežljivog teroara.
VESTI I DOGAĐAJI
Vesti o vinskim ocenjivanjama, festivalima i događajima na kojima smo učestvovali.
.dd22f382.png)
Vinogradi
Vinogradi vinarije Dumo prostiru se na oko 2 hektara na potezu Salaksije, sela Rakovac, području s bogatom vinogradarskom tradicijom. Tlo je pretežno krečno i bogato laporom, pružajući grožđu jedinstvene osobine koje se prenose u svako naše vino. Prvi vinograd posađen je 2008. godine, dok su novi zasadi stigli 2018. i 2022. godine. Oko 90% vinograda čini Pinot Noir, dok preostalih 10% pripada sorti Pinot Grigio. Ruža vetrova i odsjaj Dunava obogaćuju mikroklimu, omogućujući zdrav razvoj vinove loze i očuvanje svežine i aromatičnosti plodova. Vinarija se nalazi u neposrednoj blizini vinograda, što nam omogućava da svaku fazu proizvodnje pažljivo pratimo.
Posete
Vinarija Dumo rado otvara svoja vrata ljubiteljima vina i prirode. Tokom letnje sezone organizujemo vođene posete za grupe do 15 ljudi, uz obaveznu prethodnu najavu i dogovor. Posetioci mogu uživati u degustaciji naših vina, zajedno sa platama vrhunskih sireva i suhomesnatih proizvoda. U ambijentu vinograda i s pogledom na Dunav, svaka poseta postaje iskustvo koje slavi vino, prirodu i gostoprimstvo.
